torstai, 3. huhtikuu 2008
Kinkku-Pekoni muffinssit
ohje 18kpl:
5dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
pippuria
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl paprikajauhetta
reilusti pitzamaustetta
ripaus sokeria (ei pakollinen)
3 munaa
1 prkl kermaviiliä
0.5 dl öljyä
100 g kinkkusuikaleita
5 siivua pekonia
4-5 jalopenoa
100g juustoraastetta
Sekoita kuiva aineet keskenään hyvin. Ruskista pilkotut pekonit. Sekoita munat ja kermaviili tasaiseksi. Sekoita varovasti jauhot ja öljy vuorotellen munakermaviili seoksen joukkoon. Lisää joukkoon pilkotut kinkkusuikaleet, pekonit, pilkotut jalopenot ja juusoraaste. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista n. 25min 200asteessa
Kommentit