Uuniin menossa.

Marien ohjeella tehty juustokakku, tämä on ehkä parasta juustokakkua mitä olen koskaan syönyt

Tehtiin miehen kanssa pikainen reissu Italiaan, mukaan tarttui erilaisia juustoja, kinkkuja, salameja, mausteita, siemeniä, pastoja ja öljyjä. Italiaan ihastuttiin täysin, ehkä seuraavaksi ruokamatka Toscanaan:)

Tässä kotona tehty salaatti jossa rucolaa, punasipulia, luumutomaatteja, coppa stagionattaa, parmesan reggianoa, go green salaatti sekoitusta ja oliiviöljyä

Olin tekemässä normaalia kauraomenapaistosta kunnes muistin että kaapista löytyy rainbown herkullista omena-kaneli muromysliä. Sopii erittäin hyvin kaurapaistokseen, tämä paistos meni kuumille kiville. Isääni lainatakseni "Todella hyvää vaikka onkin tuon näköistä" Niin kauraomenapaistos ei ehkä kauneimpia jälkiruokia ole mutta maku on niin hyvää.

Omenoita

Kanelia oman maun mukaan

n. 100g sulatettua voita

1.5dl kaurahiutaleita

1dl fariinisokeria

reilu pari desiä kaura-omena muromysliä

Pari rkl vehnäjauhoja

Kuori omenat ja lohko voideltuun paistosvuokaan. Ripottele kanelia päälle. Sekoita loput aineet keskenään ja lisää omenoiden päälle. Kypsennä 200 asteisessa uunissa kunnes omenat ovat sopivan pehmeitä. Tarjoile jäähtyneenä vaniljakastikken kanssa.

En laittanut mitään erityisen tarkkoja määriä koska itse tein tämän mututuntumalla. Eikä tuo aineiden määrä ole tässä niinjustiinsa. Tietty paistos on parempaa mitä enemmän päällistä tekee:)