Ravintoloissa saa todella hyviä maustevoita ja olen kaupan hyllyiltäkin niitä bongannut mutta mukaan ei ole tarttunut. Nyt kun ollaan tänä kesänä innostuttu isännän kanssa grillaamisesta olen itse tehnyt maustevoi kokeilua ja tässä on kaksi ylivoimaista suosikkia:
1782174.jpg
Sitrusmaustevoi:
75g pehmeää margariinia
1 limen mehu
Puolikkaan ison sitruunan kuori
Nippu ruohosipulia

Sekoita kaikki aineet keskenään (muista pestä sitruuna hyvin). Voi tuntua vaikealta saada limen mehu sekoittumaan voihin mutta kyllä se onnistuu kun tarpeeksi kauan sekoittaa. Kaada seos kelmun päälle ja muotoile pyöryläksi ja taita kelmu tiukaksi paketiksi. Itse säilytän voita pakastimessa.
Tätä kannattaa kokeilla, olen saanut todella paljon kehuja. Sopii todella hyvin kanan ja punaisen lihan kanssa. Noi aineiden määrät on taas suuntaa antavia, kannattaa maistella ja miettiä kuinka voimmakkaan makuista itse haluaa.

1782177.jpg

Tämä taas on miehen suosikki eli valkosipulivoi. Johon yksinkertaisesti olen laittanut yhden murskatun valkosipulin kynnen, valkosipuli rouhetta ja ruohosipulia.